The oldest vineyard in France

A 2000-year history
The oldest vineyard in France
Red, white, perlé wines....
Henri
The passion of a winemaker
The city of Gaillac was named after Galus, the Latin word for Rooster, unless it might have come from the ancient Gallo-Roman Galhac, meaning fertile 
The city  was built in 972, but the vineyard itself was planted by the Romans in the first century before Christ.  It was not until the Middle Ages that it was efficiently cared for by the Benedictine monks of the Abbey Saint Michel in Gaillac when they  started producing a quality wine. In the 17th century, Gaillac wines were identified as « les Vins du Coq », all the casks being hot-branded with the label.  Over the centuries, Gaillac wines gained significant notoriety all over Europe.
 
Gaillac is the oldest French vineyard ! Montans, a neighbouring town of Gaillac, used to be a famous pottery centre in the 2nd century. Remains of  ancient amphoras have been traced back from Southern Spain up to Northern Scotland,  which shows that Gaillac wines already sold very well outside France !
                                                                                                    .
In 1938, the Gaillac vineyard was among the first to gain an AOC label (Appellation d’Origine Contrôlée or Registered designation of Origin) , a guarantee of character and quality. Today, it is one of the best messengers of our South-West art of good living !
 
On the Left Bank terraces : stone, gravel, sand and boulbene soils, perfect for red varieties:  wonderful deep colour, generous, with candied fruit, redcurrant and spicy aromas. Powerful on the palate, dense, full-bodied with round tannins. These rich wines with character can easily be kept 4 to 5 years.
 
On the Right Bank hillsides: south facing clayey limestone soils produce red wines of the Duras and  Syrah varieties  full-bodied , with an harmonious  balance between their spicy flavour and the wilder fragrance of Braucol.
 
On the Cordes Plateau: clayey limestone soils with high content of active limestone give the wines fruit aromas, finesse and character. The mix of climates and soils produces elegant and refined wines.
The AOC Gaillac  wines offer an extraordinary variety: red, primeur, rosé, dry white, sweet white, perlé and sparkling wines. Stop by a cellar or a «chai»(storehouse) and try an elegant touch here, a  more intensely fragrant bouquet there or unexpected red fruit aromas farther on. 

Amazing white varieties:  len-de-l'el (loin de l’œil 100% Gaillac) ,  mauzac, muscadelle and sauvignon.

Powerful red varieties:  duras, braucol (or fer servadou),  syrah,  prunelard (100% Gaillac).

The vineyard spreads over 3 500 hectares and produces 20 million bottles, from Cordes to Rabastens, going as far as the neighbouring hillsides of Albi. 


      
Download the brochure

Contact us

Office de Tourisme - accueil de Gaillac
Abbaye Saint Michel
81600
Gaillac
Téléphone: 
0 805 400 828 (numéro gratuit depuis fixes et mobiles)
contact us

discover in a few clicks

In the agenda

Things to do and see

Tarn is the country of great outdoors activities. 3500 km of hiking tracks, bikes tours, horse riding, climbing, and many others things to do in a wonderful green landscape. Enjoy nature, practice sports and relax.

Events

at the moment

Going out

Sun 19
  •  - Exposition Jacqueline Charraz & Domino

  •  - Brocante place de la Libération

  •  - Exposition de Philippe Vercellotti à Rabastens

  •  - Exposition "Véronique Matteudi" à Lisle-sur-Tarn

  •  - Des musiques et des rues à Gaillac

  •  - Marché hebdomadaire de Gaillac

  •  - " Marché Lisle Sur Tarn "

  •  - Exposé participatif : "La Révolution !... par l'hydrogène ?" à Rabastens

  •  - "Perspectives", exposition sur l'architecture contemporaine à Lagrave

  •  - Marché à Cahuzac-sur-Vère

  •  - Marché de Rabastens

  •  - " Petit marché Gaillac "

  •  - Association La Colline

  •  - Expositin photographie Wiktoria Wojciechowska à Gaillac

  •  - Exposition "Collages" de 6 Col à Gaillac

  •  - Randonnée "Cyclotourisme Gaillac primeur" dans le Gaillacois

  •  - " Petits marchés de Salvagnac "

  •  - Exposition "Mozaïk Ninja" à Lisle-sur-Tarn

  •  - Marché de Castelnau-de-Montmiral

  •  - " Petit marché Graulhet "

  •  - Atelier pour la femme "Voyage au cœur du féminin" à Gaillac

  •  - Randonnée "La ronde du primeur" en partant de Cestayrols

  •  - Chai mon vigneron à Gaillac

  •  - Greg Zanotti

  •  - Couleur d'automne

  •  - Marionnettes "La petite poule qui voulait voir la mer  à Graulhet

  •  - "Exposition photos, lumières naturelles" Castelnau de Montmiral

  •  - La course "La Sortie du Gaillac Primeur" à Rabastens

  •  - Claire de Virieu

  •  - " Marché jeudi matin Graulhet "

  •  - Marché à Briatexte

  •  - " Noctambio Gaillac "

  •  - Exposition "La sculpture céramique : Expression contemporaine" à Giroussens

Mon 20
  •  - Claire de Virieu

  •  - Greg Zanotti

  •  - Exposition "Collages" de 6 Col à Gaillac

  •  - Exposition Jacqueline Charraz & Domino

  •  - Marché de Rabastens

  •  - Association La Colline

  •  - Marché à Cahuzac-sur-Vère

  •  - " Marché jeudi matin Graulhet "

  •  - Des musiques et des rues à Gaillac

  •  - Conférence sur l'artiste Cavaillès à Gaillac

  •  - Marché hebdomadaire de Gaillac

  •  - "Perspectives", exposition sur l'architecture contemporaine à Lagrave

  •  - Exposition "Véronique Matteudi" à Lisle-sur-Tarn

  •  - " Petits marchés de Salvagnac "

  •  - Marché de Castelnau-de-Montmiral

  •  - " Noctambio Gaillac "

  •  - Couleur d'automne

  •  - " Marché Lisle Sur Tarn "

  •  - " Petit marché Gaillac "

  •  - "Exposition photos, lumières naturelles" Castelnau de Montmiral

  •  - " Petit marché Graulhet "

  •  - Expositin photographie Wiktoria Wojciechowska à Gaillac

  •  - Marché à Briatexte

  •  - Exposition "La sculpture céramique : Expression contemporaine" à Giroussens

  •  - Exposition de Philippe Vercellotti à Rabastens

  •  - Exposition "Mozaïk Ninja" à Lisle-sur-Tarn

Tue 21
  •  - Claire de Virieu

  •  - Greg Zanotti

  •  - Exposition "Collages" de 6 Col à Gaillac

  •  - Marché de Rabastens

  •  - " Marché jeudi matin Graulhet "

  •  - Exposition "Véronique Matteudi" à Lisle-sur-Tarn

  •  - Marché à Cahuzac-sur-Vère

  •  - Thé dansant avec l'orchestre Domingo

  •  - Des musiques et des rues à Gaillac

  •  - " Noctambio Gaillac "

  •  - " Petit marché Gaillac "

  •  - "Perspectives", exposition sur l'architecture contemporaine à Lagrave

  •  - Exposition Jacqueline Charraz & Domino

  •  - Exposition "Mozaïk Ninja" à Lisle-sur-Tarn

  •  - Marché de Castelnau-de-Montmiral

  •  - Marché hebdomadaire de Gaillac

  •  - Couleur d'automne

  •  - Exposition "La sculpture céramique : Expression contemporaine" à Giroussens

  •  - "Exposition photos, lumières naturelles" Castelnau de Montmiral

  •  - " Petit marché Graulhet "

  •  - Expositin photographie Wiktoria Wojciechowska à Gaillac

  •  - Marché à Briatexte

  •  - " Marché Lisle Sur Tarn "

  •  - Exposition de Philippe Vercellotti à Rabastens

  •  - " Petits marchés de Salvagnac "

Wed 22
  •  - Exposition Jacqueline Charraz & Domino

  •  - Soirée italienne à Lagrave

  •  - Des musiques et des rues à Gaillac

  •  - " Petit marché Graulhet "

  •  - Exposition de Philippe Vercellotti à Rabastens

  •  - Exposition "Véronique Matteudi" à Lisle-sur-Tarn

  •  - Exposition "Collages" de 6 Col à Gaillac

  •  - " Petit marché Gaillac "

  •  - " Marché Lisle Sur Tarn "

  •  - Marché de Rabastens

  •  - Marché à Cahuzac-sur-Vère

  •  - " Petits marchés de Salvagnac "

  •  - "Perspectives", exposition sur l'architecture contemporaine à Lagrave

  •  - Exposition "La sculpture céramique : Expression contemporaine" à Giroussens

  •  - Expositin photographie Wiktoria Wojciechowska à Gaillac

  •  - Marché à Briatexte

  •  - Atelier "Je décore mon sac de bibliothèque" à Briatexte

  •  - Atelier clown à Gaillac

  •  - Couleur d'automne

  •  - Exposition "Mozaïk Ninja" à Lisle-sur-Tarn

  •  - "Exposition photos, lumières naturelles" Castelnau de Montmiral

  •  - Comptines sur le chat à Gaillac

  •  - Greg Zanotti

  •  - " Noctambio Gaillac "

  •  - Atelier d'éveil musical à Lisle-sur-Tarn

  •  - La malle aux histoires à Graulhet

  •  - Claire de Virieu

  •  - Bienveil'Danse à Graulhet

  •  - Marché hebdomadaire de Gaillac

  •  - Marché de Castelnau-de-Montmiral

  •  - " Marché jeudi matin Graulhet "

Thu 23
  •  - Claire de Virieu

  •  - Greg Zanotti

  •  - Exposition "Collages" de 6 Col à Gaillac

  •  - Marché de Rabastens

  •  - " Marché jeudi matin Graulhet "

  •  - Exposition "Véronique Matteudi" à Lisle-sur-Tarn

  •  - Marché à Cahuzac-sur-Vère

  •  - Philippe Decouflé "Nouvelles pièces courtes" à Albi

  •  - Des musiques et des rues à Gaillac

  •  - " Noctambio Gaillac "

  •  - " Petit marché Gaillac "

  •  - "Perspectives", exposition sur l'architecture contemporaine à Lagrave

  •  - Exposition Jacqueline Charraz & Domino

  •  - Exposition "Mozaïk Ninja" à Lisle-sur-Tarn

  •  - Marché de Castelnau-de-Montmiral

  •  - Marché hebdomadaire de Gaillac

  •  - Couleur d'automne

  •  - Exposition "La sculpture céramique : Expression contemporaine" à Giroussens

  •  - "Exposition photos, lumières naturelles" Castelnau de Montmiral

  •  - " Petit marché Graulhet "

  •  - Expositin photographie Wiktoria Wojciechowska à Gaillac

  •  - Marché à Briatexte

  •  - " Marché Lisle Sur Tarn "

  •  - Exposition de Philippe Vercellotti à Rabastens

  •  - " Petits marchés de Salvagnac "

Fri 24
  •  - Marché de Rabastens

  •  - Fête de l'économie locale à Rabastens

  •  - "Perspectives", exposition sur l'architecture contemporaine à Lagrave

  •  - Expositin photographie Wiktoria Wojciechowska à Gaillac

  •  - " Petit marché Graulhet "

  •  - Atelier recyclage artistique à Rabastens

  •  - Exposition de Philippe Vercellotti à Rabastens

  •  - " Marché Lisle Sur Tarn "

  •  - Cabaret de poche

  •  - " Noctambio Gaillac "

  •  - Conférence gesticulée "Économie mon amour" à Rabastens

  •  - " Petits marchés de Salvagnac "

  •  - Marché à Cahuzac-sur-Vère

  •  - Marché hebdomadaire de Gaillac

  •  - Exposition "Mozaïk Ninja" à Lisle-sur-Tarn

  •  - Claire de Virieu

  •  - Exposition "Collages" de 6 Col à Gaillac

  •  - Concert "Crossroads of Rock" à Castelnau-de-Montmiral

  •  - Film "Le canal du midi, 5 jours au fil de l'eau" à Gaillac

  •  - Théâtre: Le journal d'un corps

  •  - Des musiques et des rues à Gaillac

  •  - " Petit marché Gaillac "

  •  - Couleur d'automne

  •  - "Exposition photos, lumières naturelles" Castelnau de Montmiral

  •  - Exposition "Véronique Matteudi" à Lisle-sur-Tarn

  •  - Exposition Jacqueline Charraz & Domino

  •  - " Marché jeudi matin Graulhet "

  •  - Marché à Briatexte

  •  - Exposition unique de photographies "Vous ne pouvez pas rester comme ça, madame : de l'urgence à l'indépendance, pour sortir des violences conjugales" à Gaillac

  •  - Greg Zanotti

  •  - Marché de Castelnau-de-Montmiral

  •  - Exposition "La sculpture céramique : Expression contemporaine" à Giroussens

Sat 25
  •  - "Café lecture Graulhet"

  •  - Fête de l'économie locale à Rabastens

  •  - " Petit marché Graulhet "

  •  - Expositin photographie Wiktoria Wojciechowska à Gaillac

  •  - " Petits marchés de Salvagnac "

  •  - Rencontre d'artistes et de créateurs à Graulhet

  •  - Des musiques et des rues à Gaillac

  •  - Atelier de self-défense pour femmes à Gaillac

  •  - Loto de l'école de Senouillac, à Senouillac

  •  - Marché de Rabastens

  •  - Marché à Cahuzac-sur-Vère

  •  - Café-compost

  •  - Greg Zanotti

  •  - " Noctambio Gaillac "

  •  - "Perspectives", exposition sur l'architecture contemporaine à Lagrave

  •  - Claire de Virieu

  •  - Exposition "Collages" de 6 Col à Gaillac

  •  - Couleur d'automne

  •  - Bébé bouquine à Graulhet

  •  - Café Compost à Rabastens

  •  - Loto de l'APE de Sénouillac à Sénouillac

  •  - Exposition "Véronique Matteudi" à Lisle-sur-Tarn

  •  - Concert Bernard Ariès

  •  - Je fabrique mon instrument à Graulhet

  •  - Les coups de cœur des bibliothécaires à Gaillac

  •  - Marché de Castelnau-de-Montmiral

  •  - Marché hebdomadaire de Gaillac

  •  - Exposition unique de photographies "Vous ne pouvez pas rester comme ça, madame : de l'urgence à l'indépendance, pour sortir des violences conjugales" à Gaillac

  •  - " Marché jeudi matin Graulhet "

  •  - "Exposition photos, lumières naturelles" Castelnau de Montmiral

  •  - Soirée cabaret à Lagrave

  •  - Exposition "La sculpture céramique : Expression contemporaine" à Giroussens

  •  - Marché à Briatexte

  •  - Rassemblement en hommage aux femmes assassinées dans le cadre des violences conjugales à Gaillac

  •  - " Marché Lisle Sur Tarn "

  •  - Bernard Aries à Castelnau-de-Montmiral

  •  - Exposition "Mozaïk Ninja" à Lisle-sur-Tarn

  •  - " Petit marché Gaillac "

  •  - Exposition Jacqueline Charraz & Domino

  •  - Exposition de Philippe Vercellotti à Rabastens

  •  - Concert "Brokers" à Lisle-sur-Tarn

Sun 26
  •  - Claire de Virieu

  •  - Exposition "Collages" de 6 Col à Gaillac

  •  - Exposition Jacqueline Charraz & Domino

  •  - "Perspectives", exposition sur l'architecture contemporaine à Lagrave

  •  - Apéro huîtres by Mas del Riou à Gaillac

  •  - Greg Zanotti

  •  - Marché de Rabastens

  •  - Marché à Cahuzac-sur-Vère

  •  - Exposition "La sculpture céramique : Expression contemporaine" à Giroussens

  •  - Des musiques et des rues à Gaillac

  •  - Couleur d'automne

  •  - " Noctambio Gaillac "

  •  - Exposition de Philippe Vercellotti à Rabastens

  •  - Marché de Castelnau-de-Montmiral

  •  - Exposition unique de photographies "Vous ne pouvez pas rester comme ça, madame : de l'urgence à l'indépendance, pour sortir des violences conjugales" à Gaillac

  •  - Concert de Jeff Zima à Gaillac

  •  - Exposition "Mozaïk Ninja" à Lisle-sur-Tarn

  •  - Marché hebdomadaire de Gaillac

  •  - " Petit marché Graulhet "

  •  - "Exposition photos, lumières naturelles" Castelnau de Montmiral

  •  - " Marché Lisle Sur Tarn "

  •  - Expositin photographie Wiktoria Wojciechowska à Gaillac

  •  - Marché à Briatexte

  •  - " Petit marché Gaillac "

  •  - Exposition "Véronique Matteudi" à Lisle-sur-Tarn

  •  - " Marché jeudi matin Graulhet "

  •  - " Petits marchés de Salvagnac "

Mon 27
  •  - Claire de Virieu

  •  - Greg Zanotti

  •  - Exposition "Collages" de 6 Col à Gaillac

  •  - Marché de Rabastens

  •  - Exposition "Véronique Matteudi" à Lisle-sur-Tarn

  •  - Marché à Cahuzac-sur-Vère

  •  - " Marché jeudi matin Graulhet "

  •  - Des musiques et des rues à Gaillac

  •  - Exposition unique de photographies "Vous ne pouvez pas rester comme ça, madame : de l'urgence à l'indépendance, pour sortir des violences conjugales" à Gaillac

  •  - Marché hebdomadaire de Gaillac

  •  - "Perspectives", exposition sur l'architecture contemporaine à Lagrave

  •  - Exposition Jacqueline Charraz & Domino

  •  - Exposition "Mozaïk Ninja" à Lisle-sur-Tarn

  •  - Marché de Castelnau-de-Montmiral

  •  - " Noctambio Gaillac "

  •  - Couleur d'automne

  •  - " Petit marché Gaillac "

  •  - "Exposition photos, lumières naturelles" Castelnau de Montmiral

  •  - " Petit marché Graulhet "

  •  - Expositin photographie Wiktoria Wojciechowska à Gaillac

  •  - Marché à Briatexte

  •  - Exposition "La sculpture céramique : Expression contemporaine" à Giroussens

  •  - " Marché Lisle Sur Tarn "

  •  - Exposition de Philippe Vercellotti à Rabastens

  •  - " Petits marchés de Salvagnac "

Tue 28
  •  - Claire de Virieu

  •  - Exposition "Collages" de 6 Col à Gaillac

  •  - Exposition Jacqueline Charraz & Domino

  •  - Marché de Rabastens

  •  - Greg Zanotti

  •  - Marché à Cahuzac-sur-Vère

  •  - " Marché jeudi matin Graulhet "

  •  - Des musiques et des rues à Gaillac

  •  - Exposition unique de photographies "Vous ne pouvez pas rester comme ça, madame : de l'urgence à l'indépendance, pour sortir des violences conjugales" à Gaillac

  •  - Marché hebdomadaire de Gaillac

  •  - Exposition "Véronique Matteudi" à Lisle-sur-Tarn

  •  - " Petits marchés de Salvagnac "

  •  - Marché de Castelnau-de-Montmiral

  •  - " Noctambio Gaillac "

  •  - Couleur d'automne

  •  - Thé dansant avec l'orchestre "Accord Majeur" à Graulhet

  •  - " Marché Lisle Sur Tarn "

  •  - " Petit marché Gaillac "

  •  - "Exposition photos, lumières naturelles" Castelnau de Montmiral

  •  - Expositin photographie Wiktoria Wojciechowska à Gaillac

  •  - "Perspectives", exposition sur l'architecture contemporaine à Lagrave

  •  - " Petit marché Graulhet "

  •  - Marché à Briatexte

  •  - Exposition "La sculpture céramique : Expression contemporaine" à Giroussens

  •  - Exposition de Philippe Vercellotti à Rabastens

  •  - Exposition "Mozaïk Ninja" à Lisle-sur-Tarn

Wed 29
  •  - Claire de Virieu

  •  - Exposition "Collages" de 6 Col à Gaillac

  •  - Exposition Jacqueline Charraz & Domino

  •  - Exposition "La sculpture céramique : Expression contemporaine" à Giroussens

  •  - Marché de Rabastens

  •  - Greg Zanotti

  •  - Marché à Cahuzac-sur-Vère

  •  - À toi de jouer ! à Parisot

  •  - Des musiques et des rues à Gaillac

  •  - Couleur d'automne

  •  - " Noctambio Gaillac "

  •  - Exposition de Philippe Vercellotti à Rabastens

  •  - Exposition "Véronique Matteudi" à Lisle-sur-Tarn

  •  - Marché de Castelnau-de-Montmiral

  •  - Exposition unique de photographies "Vous ne pouvez pas rester comme ça, madame : de l'urgence à l'indépendance, pour sortir des violences conjugales" à Gaillac

  •  - Apéro citoyen "Comment traiter la criminalité et la déviance dans une société idéale ?" à Gaillac

  •  - " Marché jeudi matin Graulhet "

  •  - " Marché Lisle Sur Tarn "

  •  - Marché hebdomadaire de Gaillac

  •  - "Exposition photos, lumières naturelles" Castelnau de Montmiral

  •  - Expositin photographie Wiktoria Wojciechowska à Gaillac

  •  - "Perspectives", exposition sur l'architecture contemporaine à Lagrave

  •  - " Petit marché Graulhet "

  •  - Marché à Briatexte

  •  - " Petit marché Gaillac "

  •  - Exposition "Mozaïk Ninja" à Lisle-sur-Tarn

  •  - " Petits marchés de Salvagnac "

Thu 30
  •  - Claire de Virieu

  •  - Exposition unique de photographies "Vous ne pouvez pas rester comme ça, madame : de l'urgence à l'indépendance, pour sortir des violences conjugales" à Gaillac

  •  - Atelier informatique à Graulhet

  •  - Exposition "Mozaïk Ninja" à Lisle-sur-Tarn

  •  - Exposition "Véronique Matteudi" à Lisle-sur-Tarn

  •  - Marché à Cahuzac-sur-Vère

  •  - " Petits marchés de Salvagnac "

  •  - Exposition "Collages" de 6 Col à Gaillac

  •  - Marché hebdomadaire de Gaillac

  •  - Exposition "La sculpture céramique : Expression contemporaine" à Giroussens

  •  - Marché de Rabastens

  •  - " Marché Lisle Sur Tarn "

  •  - Exposition de Philippe Vercellotti à Rabastens

  •  - Marché de Castelnau-de-Montmiral

  •  - "Perspectives", exposition sur l'architecture contemporaine à Lagrave

  •  - " Petit marché Gaillac "

  •  - " Noctambio Gaillac "

  •  - "Exposition photos, lumières naturelles" Castelnau de Montmiral

  •  - Expositin photographie Wiktoria Wojciechowska à Gaillac

  •  - Greg Zanotti

  •  - Marché à Briatexte

  •  - " Marché jeudi matin Graulhet "

  •  - Exposition Jacqueline Charraz & Domino

  •  - " Petit marché Graulhet "

If you like The oldest vineyard in France

You'll like also...