Le plus vieux vignoble de France

2000 ans d'histoire
Le plus vieux vignoble de France
Rouges, blancs, perlés....
Henri
Artisan vigneron passionné

Un  itinéraire de 26 paysages à découvrir

Découvrez ces points de vue exceptionnels du pays gaillacois grâce aux tablettes d’interprétation qui y sont implantées : vallons, forêts, vignobles et bastides n’auront plus de secret pour vous.

   Les Chemins de la Vigne - Itinéraire de paysages


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Sur chaque site un commentaire audio est accessible via votre smartphone.
Empruntez les chemins de la vigne ! 
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Pour vous rendre sur place et profiter de ces panoramas, cliquez ici

Vignobles & Découvertes®

Le Pays Bastides et Vignoble du Gaillac compte depuis 2010 parmi les 36 destinations oenotouristiques reconnues par le label national "Vignobles & Découvertes®".

Les professionnels qui affichent le label  Vignobles & Découvertes® vous accueillent et vous proposent des prestations et des services de qualité autour de la découverte de la culture du vin et de l’identité de notre terroir du Gaillac.

Tourisme de Terroir

Découvrez  autrement le Pays des Bastides et Vignoble du Gaillac où les partenaires de l’association Tourisme de Terroir se sont engagés à respecter des Chartes de Qualité spécifiques.

Ils vous accueillent autour de valeurs :
• Le goût de la transmission d’un art de vivre et de l’univers du vin en particulier
• Le plaisir d’accueillir
• L’authenticité, l’esprit d’ouverture et la mise en valeur de l’identité de notre terroir
• La consommation responsable.

Découvrir les vignerons

Gaillac : un vignoble millénaire

Galus c’est le Coq en latin et ce mot aurait donné son nom à Gaillac. La deuxième hypothèse serait son ancien nom gallo-romain Galhac signifiant fertile.
 
Le vignoble du Gaillac est le plus vieux de France ! Montans, la ville voisine de Gaillac, fut au 2ème siècle un grand centre de poteries. On a retrouvé des traces de ces anciennes amphores du sud de l'Espagne jusqu’au nord de l'Ecosse, témoins que les vins de Gaillac s'exportaient déjà très bien !
 
L’Appellation d'Origine Contrôlée Gaillac se caractérise par une extraordinaire richesse : rouge, primeur, rosé, blanc sec, doux, vendanges tardives, perlé et méthode ancestrale. 
La surface de production représente 3 300 hectares répartis sur les rives gauche et droite et le plateau cordais, pour un volume de production de 20 millions de bouteilles.
Au détour d’un chai ou d'une cave, vous allez découvrir une finesse par-là, un bouquet aromatique plus intense ici ou encore des arômes de fruits rouges inattendus là-bas.

 
 
Pour profiter des excellents conseils et des dégustations quotidiennes, la Maison des Vins vous accueille dans l’enceinte de l’Abbaye Saint Michel à Gaillac. Elle est la vitrine du vignoble : on y retrouve plus d’une centaine de domaines, chacun représenté par un cru choisi par le vigneron/la vigneronne, également à la vente.
Vous pouvez aussi vous rendre directement dans les domaines bien sûr !
 






Vitipass

Dégustation, Sensation ou Bien-être, il y a forcément une formule faite pour vous !

Des séjours pour découvrir le vignoble du Gaillac et ses vins, pour vous ressourcer et vivre de belles aventures hors du quotidien.
Les séjours Vitipass vous permettent de profiter de week-ends et séjours dans le vignoble du Gaillac : bien-être, dégustation de vins, sensations et plaisirs.

Découvrez les séjours Vitipass et profitez à fond de votre séjour dans le Vignoble du Gaillac.

Voir le programme des animations oenotourisme

Contacts

Office de Tourisme - accueil de Gaillac
Abbaye Saint Michel
81600
Gaillac
Téléphone: 
0 805 400 828 (numéro gratuit depuis fixes et mobiles)
nous contacter

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Activités

Le Pays Bastides et Vignoble du Gaillac se caractérise par la diversité de ses activités : visite des villages et bastides, visite des sites et musées, randonnées pédestres, circuits vélo, balades à cheval... dans un cadre paysager enchanteur au coeur du Vignoble du Gaillac.

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