Château de Terride

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  • Label Vignobles et Découvertes
RD 20, Route des Barrières
81140 Puycelsi
05 63 33 26 63
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Château de Terride

Lieu unique et insolite, le Château de Terride est situé au milieu des bois de la Grésigne, complètement excentré du reste de l'appellation des vins de Gaillac.
Patrimoine gastronomie et dégustations sont au RDV.

Terride, c’est le travail d’Alix vigneronne, cette amoureuse de patrimoine, œuvre dans les vignes en se tournant vers une viticulture toujours plus respectueuse de l’environnement, en se convertissant au Bio. Alix travaille les cépages de son appellation, du braucol au duras, du mauzac au loin de l’œil, associés à la syrah et son « caprice » nom d’une de nos cuvées, viognier. Œnologue, elle assemble les cépages, comme un nez assemblera les essences, pour créer une émotion. Romain fin gourmet et gourmand, vigneron, son mari, aime s’entourer de chefs passionnés qui composent leurs assiettes au fil des produits de saisons et du marché. La magie opère sur les tables et dans les plats pour vous régaler.

Réservation

Tel : 05 63 33 26 63 Site Web
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