La abadía de Saint-Michel en Gaillac

La iglesia abacial de Saint-Michel está estrechamente vinculada a los orígenes de Gaillac y hoy sigue siendo fiel testimonio de su historia.

En el año 972, el obispo de Albi asignó un dominio a los benedictinos con la misión de fundar una abadía. Los monjes también participaron arduamente en la actividad vitícola, lo que contribuyó al desarrollo económico y al prestigio de la ciudad en Francia y en Europa.

Si bien Gaillac escapó de los desastres de la cruzada albigense, la ciudad no se libraría de la guerra de los Cien Años y las guerras de religión. Una vez más, el comercio del vino participó en su renovación. La abadía fue reconstruida en los siglos XVI y XVII, antes de que la Revolución francesa marcara el fin de su historia eclesiástica.

 

La abadía hoy y su museo

La abadía de Saint-Michel está abierta todos los días a los visitantes. Desde el puente de Saint-Michel, se puede contemplar la magnífica vista de la iglesia que se levanta por encima del Tarn. Sus tonalidades ocres y su ladrillo rojo simbolizan la identidad de la ciudad y armonizan perfectamente con la luz del sol poniente. Instalado en las bodegas abovedadas que solían utilizarse para la crianza en barricas de los vinos de Gaillac, el museo traza la historia común de Gaillac, su viñedo y su iglesia, desde la época galorromana hasta la actualidad.

concert abbaye saint michel

Los aperitivos-concierto en el jardín de la abadía

Los viernes por la tarde, en julio y agosto, el marco idílico del jardín de la abadía abre sus puertas. Lejos de los cantos litúrgicos, se respira un ambiente de buen humor y relajación en torno a una degustación de vinos locales. Parasoles de colores, farolillos, un estrado y un entarimado… marcan la pauta. Espacio de celebración, es la ocasión de hablar con los viticultores y compartir con sencillez su pasión por su tierra. Un grupo de rock, de blues o de salsa anima la velada y acompaña este ambiente festivo, característico de las veladas de verano en Gaillac.

La Maison des Vins y la oficina de turismo de Gaillac

La abadía de Saint-Michel también alberga muchos servicios, como la oficina de información turística de Gaillac, la Maison des Vins (Casa de los Vinos) y oficinas administrativas.

Oficina de Turismo (OT): la oficina de información de Gaillac

En este lugar de visita imprescindible, encontraréis la información necesaria para aprovechar al máximo la estancia en este destino: alojamiento, actividades y eventos, visitas, actividades deportivas y culturales… Los asesores y asesoras de temporada serán vuestros mejores guías para organizar las vacaciones idóneas, y socializar en los destinos turísticos.

La Maison des Vins de Gaillac

¡Os esperan más de cien vinos! Degustaciones, consejos… la Maison des Vins es un lugar único para conocer el viñedo y sus vinos. Tintos, blancos, rosados, dulces, perlados, espumosos, cosechas tempranas y tardías… El vignoble de Gaillac ofrece una paleta enológica de amplio recorrido que sorprende a cualquier aficionado. La Casa de los Vinos también es el punto de partida de una visita del viñedo en 2CV (una experiencia única para saborear vinos y paisajes) o una estancia de degustación y enología.

La abadía de Saint-Michel continúa así perpetuando su complicidad ancestral con su tierra, su ciudad y sus habitantes.

 

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