Exposition "Les Archives se mettent à table"

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Archéocrypte Sainte Sigolène
16 Rue de Contet
81150 Lagrave
05 63 81 44 47
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Exposition "Les Archives se mettent à table"

Menus illustrés de la collection Rieux (1875- 1939).
Cette remarquable collection de menus locaux, français et étrangers des années 1850 aux années 1950, a été constituée par Emile Rieux, hôtelier renommé de l’Hostellerie du Grand Saint Antoine à Albi.

Une série de panneaux et de cadres-photos entraîne le visiteur dans une flânerie qui fait appel aux sens de la vue et du goût.
La lecture des menus gargantuesques propre aux dîners du XIX°s. est des plus surprenantes : hors d’œuvres variés, trois plats de poisson, trois plats de viande et ses légumes, desserts, le tout accompagnés de divers crus, champagne, café, liqueur clôturent le repas.

Réservation

Tel : 05 63 81 44 47
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