Pass vigneron, entre découverte et dégustation privilégiée au domaine

Voici un pass qui promet de belles découvertes ! Simples curieux ou amateurs de vins, partez à la rencontre d’un vigneron passionné, labellisé Vignobles & Découvertes. Il vous contera l’histoire de son domaine et celle d’un vignoble millénaire, dont les vins de Gaillac étaient dégustés aux tables des comtes et rois de France.
 Entre visite du domaine et dégustation, vivez une rencontre unique et passionnante au coeur de l’un de nos domaines partenaires.

Le Domaine Gayrard, charme et simplicité

Prenez la route depuis Gaillac, direction Cordes sur Ciel, et partez à la rencontre de vos hôtes Pierre et Laure Fabre. Ils vous reçoivent en toute simplicité, à l’image de leur domaine plein de charme, en pierres blanches, lové au coeur d’un petit hameau.

Leur histoire est atypique. Après 30 ans de reconversion du domaine familial en culture céréalière, ils font le pari fou de replanter des vignes en 2013. Sur les terres de l’arrière-grand-père de Laure,
 leurs vins bio sont cultivés avec passion sur un plateau calcaire, bercé par le vent d’autan. 
Au cours d’une petite balade dans les vignes, découvrez le trésor caché du domaine, la truffe noire, autre produit exceptionnel qu’ils cultivent avec amour !


 

  • Dégustation champêtre, vin de Gaillac au Domaine Gayrard
  • Dégustation vin de Gaillac, en famille au Domaine Gayrard

 

Le Château de Lacroux, un panorama à couper le souffle

Bruno et Pierre-Laurent Derrieux sont les gardiens du domaine familial. L’accueil est à leur image, chaleureux et généreux. Ils ne tarissent pas d’anecdotes et vous livrent l’histoire passionnante de leurs vins, façonnés par la passion de dix générations successives.

Le Château de Lacroux embrasse toute la vallée, de la Montagne Noire aux Pyrénées, vous déplacez votre regard sur ce paysage grandiose au fil de l’histoire qui vous est contée. 
A l’ombre des pins parasols, du haut de la terrasse panoramique, vous pouvez même pique-niquer et profiter de la petite brise qui rafraîchit agréablement l’été. C’est là aussi que Bruno aime faire déguster ses vins face à l’immensité du paysage, un pur bonheur ! 

Si le temps et l’envie vous en dit, ils ont créé sur le domaine un sentier de découverte, agrémenté de panneaux, pour vous faire découvrir les cépages autochtones des vins de Gaillac. 

 

  • Pique-nique au Château de Lacroux, vin de Gaillac
  • Dégustation vin de Gaillac au Château de Lacroux

 

Le Château Lastours, un lieu unique chargé d’histoire

La rencontre avec le Château Lastours démarre dès votre arrivée. Une longue allée de platanes, bordée de parcelles de vignes, vous dévoile au fil de votre avancée la magnifique bâtisse au loin, datant du XVIIIème siècle, de la famille de Faramond.
Louis, la nouvelle génération du domaine, est un hôte simple et passionné, amoureux de ses terres et du travail accompli par la passion de ses ainés. 
Il vous fera découvrir le domaine, les magnifiques jardins à la française situés en bord de Tarn, le pigeonnier, inscrit à l’inventaire des Monuments Historiques, aujourd’hui dernière tour du château.

L’expérience dégustation se déroulera dans le chai avec vue sur les fûts de chêne, rencontre intimiste dans un lieu chargé d’histoire.

 

  • Dégustation vins de Gaillac au Château Lastours
  • château Lastours, domaine vigneron à Lisle-sur-Tarn

Découvrez les domaines viticoles 
partenaires du Pass Vigneron

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Les domaines viticoles partenaires du Pass Vigneron sont labellisés Vignobles et Découvertes, attestant de la qualité de l’accueil qu’il vous offriront et de la passion qu’ils sauront vous transmettre. Ils vous attendent dans leurs domaines pour une découverte et une dégustation au coeur de leurs chais. Réservez dès maintenant votre pass selon vos envies, vos dates de séjour, pour ne pas passer à côté de cette expérience unique et privilégiée !